BioMenü bio chia mag 125 g

A BioMenü bio chia mag sokoldalúan felhasználható, bio minőségű olajos mag.  A chia mag / Salvia hispanica / természetes módon tartalmazhat növényi rostokat, fehérjét, omega zsírsavakat, ásványi anyagokat és antioxidáns jellegű növényi összetevőket, ezért gyakran sorolják a superfood jellegű élelmiszerek közé.

A chia mag egyik különlegessége, hogy folyadékkal érintkezve megduzzad és zselés állagúvá válik. Emiatt kiváló alapanyag chia pudinghoz, krémes zabkásához, pohárdesszertekhez, smoothie bowl-hoz vagy tojásmentes receptekhez. Semleges, enyhén diós íze miatt édes és sós ételekhez egyaránt jól használható.

A 125 g-os kiszerelés praktikus választás azoknak, akik most ismerkednek a chia maggal, vagy kisebb mennyiséget szeretnének otthoni felhasználásra.

A chia mag értékes tápanyagai

A chia mag apró mérete ellenére tápanyagokban gazdag növényi alapanyag. Természetes módon tartalmazhat:

• növényi rostokat;
• növényi fehérjét;
• omega-3 zsírsavakat, főként alfa-linolénsavat / ALA /;
• omega-6 zsírsavakat;
• ásványi anyagokat;
• antioxidáns jellegű növényi összetevőket.

Emellett a chia magban természetes módon előfordulhatnak vitaminok és ásványi anyagok is, például A-vitamin, B1-, B2-, B3-, B6- és E-vitamin, valamint kalcium, magnézium, foszfor és cink.

Mire jó a chia mag?

A chia mag természetes élelmiszer, amely jól illeszkedik a rostban gazdagabb, növényi alapanyagokat előnyben részesítő étrendbe.

Jó választás lehet:

• reggeli kásák és pudingok gazdagítására;
• növényi rostbevitel növelésére;
• vegán és vegetáriánus étrendbe;
• természetes növényi omega-3 forrásként;
• smoothie-khoz és turmixokhoz;
• tojásmentes receptekhez;
• salátákhoz, müzlikhez és granolákhoz;
• superfood jellegű alapanyagként;
• aktív, tudatos életmód mellé;
• kisebb, praktikus kiszerelést keresőknek.

Omega-3 és omega-6 zsírsavak növényi forrásból

A chia mag természetes módon tartalmaz omega zsírsavakat. Különösen értékes növényi omega-3 forrásként ismert, mivel alfa-linolénsavat / ALA / tartalmazhat. Az ALA hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g ALA bevitelével érhető el. A chia mag omega-6 zsírsavakat is tartalmazhat, így értékes növényi zsírforrásként illeszthető be a változatos étrendbe.

Rostban gazdag superfood alapanyag

A chia mag magas rosttartalmú élelmiszerként kedvelt alapanyag lehet azok számára, akik szeretnék növelni étrendjükben a növényi rostok arányát.

Növényi fehérje, vitaminok és ásványi anyagok

A chia mag növényi fehérjét is tartalmazhat, ezért vegán és vegetáriánus étrendben is kedvelt alapanyag. A fehérje hozzájárul az izomtömeg fenntartásához és a normál csontozat fenntartásához.

A chia mag természetes módon tartalmazhat ásványi anyagokat is, például kalciumot, magnéziumot, foszfort és cinket. Ezek miatt jó választás lehet azoknak, akik változatosabbá szeretnék tenni növényi alapú étrendjüket.

Gluténmentes étrendbe is beilleszthető

A chia mag természetes módon gluténmentes alapanyagként ismert. Gluténmentes étrend esetén azonban mindig érdemes ellenőrizni a termék csomagolásán szereplő allergén- és keresztszennyeződési információkat.

Miért jó választás?

• Bio chia mag
• Superfood jellegű alapanyag
• Természetes növényi omega-3 forrás
• ALA zsírsavat tartalmazhat
• Omega-6 zsírsavakat is tartalmazhat
• Rostban gazdag élelmiszer
• Növényi fehérjét tartalmazhat
• Antioxidáns jellegű növényi összetevőket tartalmazhat
• Ásványi anyagokban gazdag lehet
• Vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető
• Gluténmentes étrendhez is választható, címke szerinti ellenőrzéssel
• Édes és sós ételekhez is használható
• Chia pudinghoz, kásákhoz, smoothie-khoz
• Tojásmentes receptekhez is alkalmas
• Praktikus 125 g-os kiszerelés

Felhasználási javaslat

A BioMenü bio chia mag sokoldalúan használható a mindennapi konyhában.

Felhasználható:

• chia pudinghoz;
• zabkásába;
• müzlibe;
• granolába;
• smoothie-ba;
• smoothie bowl tetejére;
• növényi joghurtba;
• salátákra szórva;
• krémlevesek tetejére;
• péksüteményekhez;
• kenyérhez, zsemléhez;
• házi energiaszeletekhez;
• tojásmentes receptekhez chia „tojásként”.

Chia „tojás” készítése

Vegán vagy tojásmentes receptekhez a chia mag tojáshelyettesítőként is használható.

1 evőkanál chia magot keverjen össze kb. 3 evőkanál vízzel, majd hagyja állni 10–15 percig, amíg zselés állagúvá válik. Ezután süteményekhez, palacsintához vagy fasírt jellegű ételekhez keverhető.

Chia puding alaprecept

Keverjen össze:

• 2 evőkanál chia magot;
• 150–200 ml növényi italt vagy tejet;
• ízlés szerint gyümölcsöt, fahéjat, kakaót vagy vaníliát.

Hagyja állni legalább 2–3 órán át, vagy tegye egy éjszakára hűtőbe. Fogyasztás előtt keverje át, majd friss gyümölccsel, magvakkal vagy granolával tálalja.

Összetevők

100% bio chia mag / Salvia hispanica /

Kinek ajánlott?

A BioMenü bio chia mag jó választás lehet:

• bio magvakat keresőknek;
• chia pudingot készítőknek;
• superfood alapanyagokat kedvelőknek;
• vegán és vegetáriánus étrendet követőknek;
• rostban gazdagabb étrendhez;
• smoothie-k, kásák és desszertek gazdagítására;
• tojásmentes receptekhez;
• természetes növényi omega-3 forrást keresőknek;
• gluténmentes étrendet követőknek, címke szerinti ellenőrzéssel;
• kisebb, praktikus kiszerelést választóknak.

Fontos figyelmeztetés

A chia mag élelmiszer, nem gyógyszer. Fogyasztásakor ügyeljen a megfelelő folyadékbevitelre, mivel a chia mag nagy mennyiségű folyadékot képes felvenni.

Nyelési nehézség, emésztőrendszeri szűkület, krónikus emésztőrendszeri panasz, véralvadásgátló kezelés, vérnyomáscsökkentő gyógyszer szedése, várandósság, szoptatás vagy gyermekkor esetén rendszeres fogyasztás előtt javasolt szakemberrel egyeztetni.

Kisgyermekeknek egész mag formájában csak körültekintően, életkornak megfelelő módon adható.

Tárolás

Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után gondosan visszazárva, jól záródó edényben érdemes tartani.

Kiszerelés

125 g