BioMenü bio perui kakaóbab 250 g

A BioMenü bio perui kakaóbab természetes, bio minőségű kakaóalapanyag, amely Peruból származó kakaóbabból készül. A kakaóbab a kakaófa / Theobroma cacao / értékes termése, amelyből a kakaópor, kakaómassza és csokoládé alapanyagai is készülnek. A perui kakaóbab intenzív, mély kakaós aromájú, enyhén kesernyés, természetes ízvilágú alapanyag.

A 250 g-os kiszerelés ideális rendszeres használatra, házi granolákhoz, nyers desszertekhez, energiagolyókhoz, kakaós smoothie bowl-okhoz vagy csokoládés receptekhez.

A kakaóbab értékes növényi összetevői

 A kakaóbab természetes módon tartalmazhat kakaópolifenolokat, flavonoidokat, teobromint, ásványi anyagokat, növényi rostokat és kakaóvajat.

A kakaóban található polifenolok antioxidáns jellegű növényi vegyületek, amelyek a kakaóbab értékes összetevői közé tartoznak. Ezért a bio kakaóbab jó választás lehet azoknak, akik finomított édességek helyett természetesebb, tápanyagokban gazdagabb kakaóalapanyagot szeretnének beilleszteni étrendjükbe.

Miért értékes a kakaóbab?

A kakaóbab a valódi kakaós íz egyik legtisztább természetes forrása. Feldolgozatlanabb jellegű kakaóalapanyagként jól illeszkedik olyan étrendbe, ahol fontos szempont a természetesebb összetevők használata.

Értékes tulajdonságai:

• természetes módon tartalmazhat kakaópolifenolokat;
• flavonoidokat is tartalmazhat, amelyek antioxidáns jellegű növényi összetevők;
• növényi rostokban gazdag kakaóalapanyag lehet;
• tartalmazhat ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat, cinket és káliumot;
• természetes módon előfordulhat benne teobromin;
• kisebb mennyiségben koffeint is tartalmazhat;
• intenzív kakaós ízt ad hozzáadott cukor nélkül;
• jól illeszkedik egészségtudatos, növényi alapú receptekhez.

Ásványi anyagok és természetes élénkítő összetevők

A kakaóbab természetes módon tartalmazhat ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat, cinket és káliumot. Emellett teobromin is előfordulhat benne, amely a kakaóra jellemző természetes növényi alkaloid.

A teobromin és a természetesen előforduló kisebb mennyiségű koffein miatt a kakaóbab élénkítő jellegű alapanyag lehet, ezért koffeinérzékenység, alvászavar vagy magas vérnyomás esetén fogyasztása körültekintést igényel.

Mire használható a perui kakaóbab?

A kakaóbab sokoldalúan felhasználható alapanyag. Karakteres íze miatt kis mennyiségben is intenzív kakaós aromát adhat az ételeknek.

Felhasználható:

• smoothie bowl tetejére;
• zabkásába;
• müzlibe;
• granolába;
• növényi joghurtba;
• házi energiaszeletekhez;
• energiagolyókhoz;
• nyers desszertekhez;
• kakaós süteményekhez;
• csokoládés pohárkrémekhez;
• magkeverékekhez;
• házi csokoládés receptekhez.

Intenzív, természetes kakaós íz

A perui kakaóbab íze jóval karakteresebb, mint a cukrozott kakaós édességeké. Enyhén kesernyés, telt kakaós aromája jól illik édesebb alapanyagokhoz, például banánhoz, datolyához, mazsolához, kókuszhoz vagy lucuma porhoz.

A kakaóbab jól használható olyan receptekben, ahol valódi kakaós ízt szeretnénk elérni, hozzáadott cukor nélkül vagy annak csökkentésével.

Perui kakaóbab az egészségtudatos konyhában

A kakaóbab természetes módon tartalmazhat növényi rostokat, kakaóvajat, növényi fehérjét, ásványi anyagokat és kakaóra jellemző növényi összetevőket. A kakaóbabban természetesen előfordulhatnak polifenolok és flavonoidok, amelyek a kakaó jellegzetes, antioxidáns jellegű növényi komponensei közé tartoznak.

A termék nem édesített csokoládé, hanem természetes kakaóalapanyag, ezért íze intenzívebb és kevésbé édes. Érdemes gyümölcsökkel, datolyával, aszalt gyümölcsökkel vagy természetesebb desszertalapanyagokkal kombinálni.

Miért jó választás?

• Bio perui kakaóbab
• Valódi kakaóalapanyag
• Intenzív, karakteres kakaós íz
• Kakaópolifenolokat tartalmazhat
• Flavonoidokat tartalmazhat
• Antioxidáns jellegű növényi összetevők forrása lehet
• Növényi rostokat tartalmazhat
• Ásványi anyagokat tartalmazhat
• Hozzáadott cukor nélkül is használható receptekhez
• Smoothie-khoz, zabkásákhoz és granolákhoz
• Nyers desszertekhez és energiagolyókhoz
• Házi csokoládés receptekhez
• Vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető
• 250 g-os praktikus kiszerelés rendszeres használatra

Felhasználási javaslat

A BioMenü bio perui kakaóbab felhasználható egészben, aprítva vagy darálva, a recept jellegétől függően.

Egyszerű kakaóbabos reggeli ötlet

Keverjen össze egy adag zabkását vagy smoothie bowl-t:

• 1 teáskanál aprított kakaóbabbal;
• banánnal;
• fahéjjal;
• kókuszreszelékkel;
• mandulával vagy mogyoróval;
• igény szerint lucuma porral vagy datolyával.

Így természetes, kakaós ízű, tartalmas reggeli készíthető.

Összetevők

100% bio perui kakaóbab / Theobroma cacao /

Kinek ajánlott?

A BioMenü bio perui kakaóbab 250 g jó választás lehet:

• bio kakaóalapanyagot keresőknek;
• valódi kakaós ízt kedvelőknek;
• antioxidáns jellegű kakaópolifenolokat tartalmazó kakaóalapanyagot keresőknek;
• házi granolák és müzlik készítéséhez;
• smoothie bowl-ok és zabkásák gazdagítására;
• nyers desszertekhez;
• házi csokoládés receptekhez;
• vegán és vegetáriánus étrendet követőknek;
• cukrozott kakaós édességek helyett természetesebb alapanyagot keresőknek;
• nagyobb, 250 g-os kiszerelést választóknak.

Fontos tudnivaló

A kakaóbab természetes módon tartalmazhat teobromint és kisebb mennyiségben koffeint, ezért koffeinérzékenység, alvászavar, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri probléma, várandósság, szoptatás vagy gyermekkor esetén fogyasztása körültekintést igényel.

Íze természetesen kesernyés, ezért első fogyasztáskor érdemes kisebb mennyiséggel kezdeni.

Tárolás

Száraz, hűvös, fénytől és nedvességtől védett helyen tárolandó. Felbontás után gondosan visszazárva, jól záródó edényben érdemes tartani.

Kiszerelés

250 g