A lenmagot magas rosttartalma és magas esszenciális zsírsav tartalma miatt érdemes fogyasztani.
Mire jó?
Serkenti az agyműködést, bélmegbetegedések és székrekedés esetén emésztés szabályozására is használható.
Szív-és érrendszeri betegségben szenvedőknek vérnyomáscsökkentő hatása miatt is javasolt. A legtöbb eszenciális zsírsavat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége lehet.
Felhasználása:
Ajánljuk önmagában, mézzel, joghurthoz, kefírhez, süteményekbe, tejbe, gyümölcslébe…
Elkészítése:
A könnyebb emészthetőség érdekében ajánlott a lenmagot megőrölni és ilyen formában hozzáadni az ételekhez.
Diéták:
Glikémiás indexe alacsony, cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. A mindennapi étrendbe való illesztése magas esszenciális zsírsav-tartalma miatt is ajánlott.

