Vegabond csicseriborsó 400 g

Ettél már falafelt? Tudod miből készül? Bizony, csicseriborsóból! Máshol találkoztál már vele? Ha nem, itt az ideje, hogy beszerezd és összeismerkedjetek!

A vegetáriánusok körében igen népszerű, azonban nem csak nekik jó választás, hiszen nagyon egészséges és vitaminokban gazdag. Alapanyagként szolgál a humusz, valamint a falafel elkészítéséhez, de nagyon finom salátákban, currykben és levesekben is. Lisztjéből lepény készülhet.

Az olasz, a görög, az indiai, az arab, a spanyol és a portugál konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, de itthon is kezd népszerűvé válni. Érdemes fogyasztani, mert rosttartalma kiemelkedően magas, gazdag fehérjében és igen jelentős a foszfor, a kalcium és a magnézium tartalma.

Elkészítési javaslat: Áztasd be a főzést megelőző éjszakán, majd kb. 60 perc alatt főzd puhára. Ajánljuk salátákba, levesbetétnek, fasírtalapnak vagy pástétomnak.

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN

Energia 1.412 kJ / 336.0 KCAL
Zsír 5.9 g
Amelyből telített zsírsavak 1.2 g
Szénhidrát 44.0 g
Amelyből cukrok 3.2 g
Só 0.06 g
Fehérje 19.0 g

Allergénfigyelmeztetés: Allergénmentes